四方娱乐登录平台-疫苗概念股强势上涨 新冠灭活疫苗或12月底上市

  证券时报网 彭飞

  证券时报e公司讯,疫苗概念股强势上涨,截至发稿,康泰生物智飞生物沃森生物等纷纷大涨。消息面上,国药集团党委书记、董事长刘敬桢表示,国际临床三期试验结束后,新冠灭活疫苗就可以进入审批环节,预计今年12月底能够上市。

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责任编辑:马秋菊 SF186

四方娱乐登录平台-长庆油田“绿中有井,井在绿中” 生产区绿化率逾九成

在油田开发建设中,该厂坚持“修建一座井站,增添一片绿色”。 李忠斌 摄
生产场站形成“景中有井,井在景中”工业生态绿色风景线。 李忠斌 摄
图为长庆油田首座橇装无人值守站 。 李忠斌 摄
采油二厂推行井场施工同步绿化、边坡固化、雨水引流,做到边开发边保护。图为黄土塬中的油田井站。 李忠斌 摄
绿植环绕中的油田井站。 李忠斌 摄

  初秋时节,步入甘肃庆阳市黄土塬上的长庆油田采油二厂百里油区满眼绿意,油区道路、山间井站随处可见新添的一抹抹绿色,形成工业生态绿色风景线。近3年来,采油二厂通过打造“南梁林缘区”“华池水缘区”“西峰农缘区”“马岭老油区”四种生态保护模式,做到“在保护中开发,在开发中保护”,累计投入2000余万元,对油区和周围荒山进行绿化,使生产区绿化率达到90%以上。

【编辑:李霈韵】

四方娱乐官方网站-商务部:对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒进行反倾销立案调查

  原标题:商务部公告2020年第34号 关于对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒进行反倾销立案调查的公告

  中华人民共和国商务部(以下简称商务部)于2020年7月6日收到中国酒业协会(以下称申请人)代表国内葡萄酒产业正式提交的反倾销调查申请,申请人请求对原产于澳大利亚的进口装入2升及以下容器的葡萄酒(以下简称相关葡萄酒)进行反倾销调查。商务部依据《中华人民共和国反倾销条例》有关规定,对申请人的资格、申请调查产品的有关情况、中国同类产品的有关情况、申请调查产品对国内产业的影响、申请调查国家的有关情况等进行了审查。

  根据申请人提供的证据和商务部的初步审查,申请人相关葡萄酒的合计产量在2015年、2016年、2017年、2018年和2019年均占同期中国同类产品总产量的主要部分,符合《中华人民共和国反倾销条例》第十一条和第十三条有关国内产业提出反倾销调查申请的规定。同时,申请书中包含了《中华人民共和国反倾销条例》第十四条、第十五条规定的反倾销调查立案所要求的内容及有关证据。

  根据上述审查结果,依据《中华人民共和国反倾销条例》第十六条的规定,商务部决定自2020年8月18日起对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒进行反倾销立案调查。现将有关事项公告如下: 

  一、立案调查及调查期

  自本公告发布之日起,商务部对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒进行反倾销立案调查,本次调查确定的倾销调查期为2019年1月1日至2019年12月31日,产业损害调查期为2015年1月1日至2019年12月31日。 

  二、被调查产品及调查范围

  调查范围:原产于澳大利亚的进口装入2升及以下容器的葡萄酒。

  被调查产品名称:装入2升及以下容器的葡萄酒,简称“相关葡萄酒”。

  英文名称:Wines in containers holding 2 liters or less。

  产品描述:以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的装入2升及以下容器的葡萄酒。

  主要用途:主要作为饮料酒供人消费。

  该产品归在《中华人民共和国进出口税则》:22042100。

  三、登记参加调查

  利害关系方应于本公告发布之日起20天内,向商务部贸易救济调查局登记参加本次反倾销调查。参加调查的利害关系方应根据《登记参加调查的参考格式》提供基本身份信息、向中国出口或进口本案被调查产品的数量及金额、生产和销售同类产品的数量及金额以及关联情况等说明材料。《登记参加调查的参考格式》可在商务部网站贸易救济调查局子网站下载。

  利害关系方登记参加本次反倾销调查,应通过“贸易救济调查信息化平台”(https://etrb.mofcom.gov.cn)提交电子版本,并根据商务部的要求,同时提交书面版本。电子版本和书面版本内容应相同,格式应保持一致。

  本公告所称的利害关系方是指《中华人民共和国反倾销条例》第十九条规定的个人和组织。

  四、查阅公开信息

  利害关系方可在商务部网站贸易救济调查局子网站下载或到商务部贸易救济公开信息查阅室(电话:0086-10-65197878)查找、阅览、抄录并复印本案申请人提交的申请书的非保密文本。调查过程中,利害关系方可通过商务部网站贸易救济调查局子网站查询案件公开信息,或到商务部贸易救济公开信息查阅室查找、阅览、抄录并复印案件公开信息。

  五、对立案的评论

  利害关系方对本次调查的产品范围及申请人资格、被调查国家及其他相关问题如需发表评论,可于本公告发布之日起20天内将书面意见提交至商务部贸易救济调查局。

  六、调查方式

  根据《中华人民共和国反倾销条例》第二十条的规定,商务部可以采用问卷、抽样、听证会、现场核查等方式向有关利害关系方了解情况,进行调查。

  为获得本案调查所需要的信息,商务部通常在本公告规定的登记参加调查截止之日起10个工作日内向利害关系方发布调查问卷。利害关系方可以从商务部网站贸易救济调查局子网站下载调查问卷。

  《相关葡萄酒反倾销案国外出口商或生产商调查问卷》询问信息包括公司的结构和运作、被调查产品、对中国的出口销售、国内销售、经营和财务等相关信息、生产成本和相关费用、估算的倾销幅度及核对单等内容。《相关葡萄酒反倾销案国内生产者调查问卷》询问信息包括公司基本情况、国内同类产品情况、经营和相关信息、财务和相关信息、其他需要说明的问题等内容。《相关葡萄酒反倾销案国内进口商调查问卷》询问信息包括公司基本情况、被调查产品贸易和相关信息等内容。

  利害关系方应在规定时间内提交完整、准确的答卷。答卷应当包括调查问卷所要求的全部信息。

  七、信息的提交和处理

  利害关系方在调查过程中提交评论意见、答卷等,应通过“贸易救济调查信息化平台”(https://etrb.mofcom.gov.cn)提交电子版本,并根据商务部的要求,同时提交书面版本。电子版本和书面版本内容应相同,格式应保持一致。

  利害关系方向商务部提交的信息如需保密的,可向商务部提出对相关信息进行保密处理的请求并说明理由。如商务部同意其请求,申请保密的利害关系方应当同时提供该保密信息的非保密概要。非保密概要应当包含充分的有意义的信息,以使其他利害关系方对保密信息能有合理的理解。如不能提供非保密概要,应说明理由。如利害关系方提交的信息未说明需要保密的,商务部将视该信息为公开信息。

  八、不合作的后果 

  根据《中华人民共和国反倾销条例》第二十一条的规定,商务部进行调查时,利害关系方应当如实反映情况,提供有关资料。利害关系方不如实反映情况、提供有关资料的,或者没有在合理时间内提供必要信息的,或者以其他方式严重妨碍调查的,商务部可以根据已经获得的事实和可获得的最佳信息作出裁定。

  九、调查期限 

  本次调查自2020年8月18日起开始,通常应在2021年8月18日前结束调查,特殊情况下可延长至2022年2月18日。

  十、商务部联系方式 

  地址:中国北京市东长安街2号 

  邮编:100731 

  商务部贸易救济调查局 

  电话:0086-10-65198196、65198760、85093421

  传真:0086-10-65197590

  相关网站: 商务部网站贸易救济调查局子网站(网址为http://trb.mofcom.gov.cn)

  商务部     

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责任编辑:尹悦

四方娱乐登录平台-福特汽车中国召回部分进口林肯MKX及航海家汽车

  原标题:福特汽车(中国)有限公司召回部分进口林肯MKX及航海家汽车

  根据国家市场监督管理总局官网消息,福特汽车(中国)有限公司根据《缺陷汽车产品召回管理条例》和《缺陷汽车产品召回管理条例实施办法》的要求,向国家市场监督管理总局备案了召回计划。决定自2020年8月21日起,召回2015年5月28日至2018年7月30日生产的部分2016-2018年款进口林肯MKX汽车,共计10649台;以及2018年9月27日至2019年9月30日生产的部分2019-2020年款进口林肯航海家汽车,共计4010台。

  本次召回范围内的部分车辆,由于前排座椅线束和坐盆骨架之间的间隙过窄,在使用坐盆角度调节功能时,坐盆骨架边缘可能会与座椅线束产生干涉,极端情况下会导致座椅线束磨损,造成前排座椅安全气囊系统可能无法正常工作,存在安全隐患。

  福特汽车(中国)有限公司将委托林肯授权经销商,免费为召回范围内的车辆在前排座椅坐盆骨架外露的边缘安装植绒胶带,同时检查座椅线束并根据需要进行维修或更换,以消除安全隐患。

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责任编辑:郭明煜

四方娱乐登录平台-重庆市报告新增无症状感染者2例 均为新加坡输入

  中新网8月18日电 据重庆市卫生健康委员会网站消息,8月17日0—24时,重庆市报告新增无症状感染者2例(均为新加坡输入)。重庆市本地无新增新冠肺炎确诊病例报告,无新增境外输入新冠肺炎确诊病例报告。

  一、本地疫情

  8月17日0—24时,重庆市本地无新增新冠肺炎确诊病例报告。

  截至8月17日24时,重庆市本地无在院确诊病例,累计治愈出院病例570例,累计死亡病例6例,累计报告确诊病例576例。

  二、境外输入疫情

  8月17日0—24时,重庆市无新增境外输入新冠肺炎确诊病例报告。

  截至8月17日24时,重庆市无境外输入在院确诊病例,累计报告境外输入确诊病例7例,均已治愈出院。

  三、无症状感染者

  8月17日0—24时,重庆市报告新增无症状感染者2例(均为新加坡输入)。

  截至8月17日24时,尚有无症状感染者6例(均为境外输入,其中新加坡5例、菲律宾1例),正在接受医学观察。

  四、密切接触者

  截至8月17日24时,累计追踪到密切接触者25626人,已解除医学观察25577人,尚有49人正在接受医学观察。

【编辑:李季】

四方娱乐官网-白俄罗斯军队拟举行多场演习 将出动火箭炮部队

  中新网8月17日电 据俄罗斯卫星网报道,白俄罗斯国防部发布消息称,白俄罗斯军队将于当地时间8月17日至20日,在白俄核电站附近以及格罗德诺州多处靶场举行战术演习,届时将出动火箭炮营。

  据白俄国防部消息称,“根据白俄武装力量军事训练计划,8月17日至20日,军事靶场和个别地区将举行一系列战术演习,将出动火箭炮营,前往奥斯特罗维茨、格日斯基以及涅曼靶场。指定的火箭炮部队和炮兵部队将进入战斗值勤状态。”

  火箭炮部队已经出发前往指定地区,并开始进入战斗值勤保护白俄边界。此外,战术演习期间,第103空降兵旅将前往格日斯基靶场,与边防军汇合后,共同演练加强边界安全。

  位于格罗德诺州的奥斯特罗维茨距离白俄核电站20公里。

【编辑:孟湘君】

四方娱乐登录平台-电影《夺冠》宣布定档9月30日 多家上市公司参与出品

  中证网讯(记者 于蒙蒙)8月17日,电影《夺冠》(原名《中国女排》)通过官微宣布定于9月30日上映。1月23日,包括《夺冠》在内的七部电影宣布撤出春节档。中国证券报记者注意到,《夺冠》出品方涉及多家上市公司,包括欢喜传媒(1003.HK)、阿里影业(1060.HK)、中国电影(600977)、文投控股(600715)。

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责任编辑:陈悠然 SF104

四方娱乐官方网站-新基金发行市场马太效应愈加显著 多家中小基金产品无人问津

  中国基金报记者 孙晓辉

  在头部基金公司新发产品动辄吸金百亿的同时,部分中小基金公司却无人问津。数据显示,今年新发基金市场,冰火两重天的格局延续,来自头部基金公司的新基金占绝大部分比例,马太效应愈加显著。

  50亿以上新基金

  募资额占比近六成

  据Wind统计显示,截至目前,今年以来共成立近900只新基金,合计募资规模超1.84万亿元。其中,有100只新基金发行规模在50亿以上,合计募资金额超1.1万亿元,占总募资额近六成;有23只新基金发行规模超百亿,合计募资金额超3700亿元,占总募资额逾二成。

  值得一提的是,50亿以上权益新基金共有68只,主要集中在28家基金公司,其中超百亿的21只权益新基金集中在12家基金公司。这些公司清一色为综合实力较强或主动管理能力较强的大中型基金公司。

  具体来看,汇添富基金成为今年名副其实的“爆款基金王”,有6只权益新基金募集规模超百亿,合计募资规模超1000亿元,值得一提的是,截至今年二季度末,该公司主动权益资产规模已跃居行业第三;易方达基金旗下除2只百亿基金,还有6只在50亿以上,上述8只权益新基金合计募资额超850亿元,该公司主动权益资产规模已跃居行业之首;鹏华基金旗下除了鹏华匠心精选这只百亿基金外,还有3只50亿元以上,合计募资规模超580亿元。

  南方基金旗下有3只50亿以上权益新基金,其中2只超百亿,合计募资金额约480亿;交银施罗德除了有1只百亿基金,还有4只50亿以上权益新基金,合计募资额超400亿元;广发基金除了1只百亿基金,还有3只50亿以上权益新基金,合计募资额也超400亿。

  此外,富国基金、华夏、华安、工银瑞信、平安、景顺长城、嘉实、银华、泓德等公司旗下均有多只50亿以上爆款权益新基金。

  多家中小基金公司

  产品无人问津

  不过,在头部基金公司新发产品动辄吸金百亿的同时,部分中小基金公司却无人问津。据了解,不少中小基金公司年内即便有新产品成立,但不仅数量少,募集规模也普遍不大,更有公司出现募集失败的情况。

  比如永赢竞争力精选、华润元大价值优选、明亚价值长青、博远博锐等募集规模均不足1亿元。国融基金年内唯一新发一只主动权益类基金国融融鑫,最终募集失败。

  另据记者粗略统计,年内有125家公司已发行新产品,这意味着在我国144家境内公募基金管理人中,还有近20家公司年内“颗粒无收”。

  平安证券贾志表示,基金公司整体集中度较高,规模分化明显。据平安证券报告显示,截至二季度末,头部公司规模占市场总规模比重较大,排名前30的公司合计规模占78.76%,前50 的公司合计规模占90.94%。在管理主动权益类基金的139家公司中,1000 亿以上的公司为9家,数量占比不到7%,但规模几乎占据半壁江山;而总规模不到100亿的公司共87家,数量占比超过六成,但规模占比不足两成。

  某业内人士表示,最近几年基金头部化趋势越来越明显,市场份额越来越向头部基金公司聚拢,新基金公司越来越难。“像今年前几个月的爆款基金,都是资源越来越向头部基金公司集中。虽然可能会出现一些走特色道路的小而美基金公司,但头部趋势很难扭转。”

  另一位业内资深人士也表示,无论新基金公司的股东背景是谁,想要逆袭太难,在没有其他特殊资源加持的情况下,基本很难做大。目前来看,如睿远等拥有多位知名投资老将、并实现核心投研人员个人持股的新基金公司才有可能“超车”。

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责任编辑:陶然

四方娱乐官网-三年爆赚24亿 高瓴“被动”入股海正药业

  原标题:三年爆赚24亿 高瓴“被动”入股海正药业

  来源:英才杂志

  作者 顾天娇

  7月20日,海正药业(600267.SH)披露收购预案,上市公司拟以发行股份、可转债及支付现金的方式收购HPCC(由高瓴资本旗下基金控股)持有的瀚晖制药49%股权,并向上市公司控股股东椒江国资公司及公司员工持股计划发行股份及可转债,募集配套资金不超过15亿元。

  此前,瀚晖制药由海正药业、海正杭州和HPPC分别持股46%、5%、49%,此次交易完成后,瀚晖制药将成为上市公司全资子公司,高瓴资本将间接成为海正药业的重要股东。

  瀚晖制药49%股权估值在43.37亿元至44.84亿元,高瓴2017年受让这部分股权的成本约为20亿,也就是说本次交易完成后高瓴浮盈24亿左右。

  在本次交易中,值得关注的是支付和融资工具都用到了可转债,“保底收益+向上弹性”是其显著特征。海正药业近年来经营不善并且正处于改革期,这意味着公司股价可能不太稳定,选择可转债不失为不错的风控方案。

  海正药业的业绩离不开瀚晖制药

  高瓴的协助和辉瑞的后续合作使得瀚晖制药保持了相对稳定的盈利能力。

  瀚晖制药前身是海正辉瑞制药有限公司(简称“海正辉瑞”),海正辉瑞于2012年由知名药企辉瑞与海正药业及其子公司海正杭州合资组建,面向中国和全球市场开发、生产和推广品牌仿制药。

  2017年10月,辉瑞将其所持海正辉瑞49%股权及该等股权附带的全部权利转让给其全资子公司HPPC。两周后,辉瑞再与Sapphire签署了股权转让协议,将HPCC全部股权转让给Sapphire。Sapphire受让HPCC股权时向辉瑞支付2.8629亿美元价款,折合人民币约为20亿元。

  Sapphire的投资资金来自高瓴资本管理的美元基金 Hillhouse Fund III,L.P.,该基金规模超过40亿美元。

  辉瑞股权处置完成后,高瓴资本管理的基金将通过外方间接持有海正辉瑞49%的股权。在辉瑞股权处置后,辉瑞与合资公司仍继续多层面的合作,包括直接或通过其关联方间接向海正辉瑞转移指定辉瑞产品的技术、许可指定辉瑞产品的知识产权以及继续供应指定辉瑞产品等。高瓴的协助和辉瑞的后续合作使得海正辉瑞保持了相对稳定的盈利能力。

  2018年4月,海正辉瑞更名为瀚晖制药。目前瀚晖制药主营业务包括药品的开发、生产和销售,以及药品推广服务。

  瀚晖制药一直是海正药业业绩的中流砥柱,近5年它的营收占到了海正药业总营收的30%-40%,归母净利润更是远远超过海正药业的归母净利润。

  根据公告披露,2018年至2020年一季度,瀚晖制药分别实现营业收入38.19亿元、42.99亿元、11.37亿元,净利润分别为5.29亿元、5.4亿元、2.55亿元,经营活动产生的现金流量净额分别为4.7亿元、4.89亿元、4.29亿元。

  平衡各方利益

  交易方案采用了“现金+股份+可转债”的支付方式,配合“股份+可转债”配套融资,巧妙之处在于很好地平衡了各方的利益诉求。

  本次交易中,瀚晖制药100%股权的预估值初步确定为88.50亿元-91.50亿元,即标的公司49%股权的预估交易价格区间为43.37亿元-44.84亿元。

  标的90亿左右的估值,相比高瓴17年受让时40亿的估值,3年估值增长了125%。是否给了瀚晖制药过高的估值?其实并没有。90亿估值对应标的2019年静态PE为17倍,相比高瓴17年受让时的静态PE22倍还略低一些。

  交易中,高瓴预计获得15亿现金、价值18.44-19.40亿海正药业股票和价值9.93-10.44亿海正药业可转债,本次购买资产所发行股份的发行价格确定为13.15元/股,可转债初始转股价也为13.15元/股,锁定期12个月。

  募集配套资金15亿,其中椒江国资公司认购股份不超过7亿元,员工持股计划认购可转换公司债券不超过8亿元。配融股票发行价格为11.68元/股,可转债初始转股价为11.68元/股,锁定期36个月。

  交易前后控股股东和实际控制人不变。海正集团仍为海正药业控股股东,台州市椒江区国有资产经营有限公司(简称“椒江国资公司”)仍为公司实际控制人。

  粗略估算,如果瀚晖制药的估值为90亿,那么交易完成后,不考虑配融和可转债,高瓴持股比例为13%,海正集团持股29%;考虑配融和可转债转股(按照初始转股价转股),那么高瓴持股比例为17%,椒江国资直接和通过海正集团间接持股29%,员工计划持股比例5%。

  本次交易方案采用了“现金+股份+可转债”的支付方式,配合“股份+可转债”配套融资,巧妙之处在于很好地平衡了各方的利益诉求:

  首先,保证了上市公司控制权的稳定性。如果交易对价全部使用股份支付,以43.37亿计算,不考虑配融,交易完成后,高瓴的持股比例将达到25.46%,椒江国资的持股比例降至24.76%,将低于高瓴的持股。按照当前方案,高瓴和椒江国资持股比例相差8%,不会威胁到椒江国资的控制权;

  其次,15亿元现金保证了高瓴收回部分投资,补充了其流动资金,同时近10亿的可转债作为保底,加上现金能够覆盖高瓴前期投入的20亿元资金成本;

  最后,员工持股计划认购8亿元的可转债,实现了上市公司与核心员工的绑定,有利于上市公司的长期发展。

  海正药业的问题

  降负债、聚焦有效项目是海正药业亟需解决的问题。

  2015年至今,海正药业处于盈亏交替的状态,2019年实现营业收入110.72亿元,净利润0.93亿元,但扣非后净利润仍为亏损状态。

  由于投资大量的固定资产、研发支出,海正药业的资产负债率居高不下,偿债压力较大。2017-2019年,公司的资产负债率为63.6%、66.24%和64.21%。截至2020年3月31日,海正药业有短期借款51.35亿元,一年内到期的非流动负债24.63亿元、其他流动负债8.18亿元,合计84.16亿元,而同期公司账面货币资金为23.33亿元。

  此前,辉瑞转让瀚晖制药49%股权时,海正药业并没有行使优先收购权,很大可能也是因为受让所需资金规模较大。另外,瀚晖制药已是公司控股子公司,业绩能够并表,暂时不全资控股也不会影响合并报表层面的营收和净利润。

  业绩滑坡和巨大的偿债压力下,海正药业的采取了多种方式“自救”,包括放弃部分药品的研发,变卖各类资产。2019年9月,海正药业出售海正博锐58%的股权和控股孙公司海正宣泰51%股权。

  虽然依靠变卖资产保住了上市地位,但是海正药业真正的问题在于之前的研发项目过多过杂,未能形成有效聚焦,研发立项和市场脱节情况严重,存在着投入巨大但产出滞后等问题。

  站在现在这个时点上对海正药业进行估值比较困难。海正药业要想站稳脚跟,增强研发能力并聚焦主打产品是关键,但是药品从研发到上市时间漫长且有较大的不确定性,不是一朝一夕能够完成的。

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责任编辑:张熠

四方娱乐官方网站-新京报:告别餐饮浪费,其实是多方共赢

  原标题:告别餐饮浪费,其实是多方共赢

  ▲反对浪费,与餐饮消费从“吃得饱”向“吃得好”,从讲究分量到更讲究服务和品位转变的大趋势,有着内在契合点。资料图。图片来源:新京报网

  拒绝餐饮浪费已经成为社会热点话题。近段时间,越来越多的各级餐饮类协会、机构加入到制止餐饮浪费的队列中。比如,学校纷纷行动起来,多所高校采取举措,让勤俭节约理念深入人心;旅游业也采取多种措施,倡导游客文明节俭用餐。机关食堂也没有置身事外,这几天,各地密集公布了一批制止机关食堂餐饮浪费的实施细则。

  与此同时,社会舆论也产生了一些理解的偏差,对抵制餐饮浪费行为产生了一定的误解。其实,冷静下来,了解各方的需求以及实际的运营情况,可以发现,告别餐饮浪费、厉行节俭,其实是一个可以实现多方共赢的行为。  

  首先,抵制餐饮浪费符合社会效益的诉求,体现了社会责任感。“触目惊心、令人痛心!”餐饮行业浪费现象有多严重?据2018年发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》,经初步测算,2015年我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量在1700万至1800万吨之间,相当于3000万至5000万人一年的食物量。浪费固然会制造更高的GDP,但其实并不创造财富,其背后是对财富和资源的消耗,厉行节俭可以实现社会资源的有效配置,降低虚高的餐饮消费价格,让底层人群受益。  

  另外,对餐饮行业来说,抵制浪费其实未必会影响业绩,反而会因为物美价廉,而促进销量增加。以近期餐饮行业所倡导的“小份菜”“半份菜”为例,它对消费者、商家与社会而言,其实都有好处。对商家来说,有助于提高餐厅翻台率,实现薄利多销,而由此减少的浪费,也可减轻餐厅支付的厨余垃圾回收成本。一些企业因为量小了,成本降低了,价格便宜了,反而销量增加了,利润也多了。 

  抵制餐饮浪费,也与整个餐饮的服务、消费流程息息相关。如互联网餐饮平台可提醒消费者“适量点餐”;同时,可以征求消费者对于菜品分量的意见,再基于大数据,为商家和消费者提供更精准的配餐和点餐指导。这方面,美团推出的消费者、商家利用线上平台三方密切沟通的“互动化”套餐,既利于消费者节省开支,更利于商家精准备餐,减少食材、物料环节的浪费。

  事实上,一些餐厅主动融入反浪费理念,在分量搭配和食材利用上作出优化,在节俭的同时又实现了开源。比如,有的鱼头泡饼餐厅把鱼头开半做成小份菜、把原本处理掉的鱼尾开发成新菜品。

  对消费者来说,如果平台和商家能够善于利用厉行节俭的新风尚,完全可以实现花更少的钱吃更多的美味。很简单,如果有更多的半份菜、小份菜推出,那么,花同样的钱,就可以吃更多的东西。当然,这不是说一顿吃更多,而是,在后续的持续消费中体现出来。

  最后,不得不说的是,无论是堂食还是外卖,都能根据男性、女性乃至减肥、健康人士的需求,而制定不浪费的方案,也是一项有利于大家减肥、健康的好事。现在,太多的外卖是,同样的菜品、同量的米饭,完全没有考虑女性和男性饭量的差别,以及减肥、降糖等个性化的饮食需求。商家和平台如果能够更加精准配餐,既能降低消费者的支出,也会有利于提升社会的健康水准。

  反对餐饮浪费,一方面是保障粮食安全和倡导节约风气的内在要求,但另一方面,也未尝不可以成为餐饮行业创新和变革的新“卖点”。随着社会消费水平的不断提高,当前社会餐饮消费行为和理念都处于转型与重塑期,反对浪费,与餐饮消费从“吃得饱”向“吃得好”,从讲究分量到更讲究服务和品位转变的大趋势,其实有着内在的契合点。将两者融合,完全可以成为中国餐饮服务创新、升级以及大众餐饮消费观革新的新契机。

  在反浪费的理念和共识下,相信大家通过共识的力量,通过创新经营模式,应该能达成合理市场机制,减少餐饮浪费,实现社会多方共赢。

  编辑:何睿  校对:付春愔

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责任编辑:杨亚龙